冷えるとすぐ消化不良になってしまう私ですが、暑い日はやはり冷たい飲み物がおいしい!
冷たいお茶は買うことが多かったのですが、最近は自分で作っています。
ティーバッグでも、茶葉でも、簡単に水出しでアイスティーができます!
水出しでお茶を作る
すごく簡単です。
ティーバッグか茶葉を容器に入れて、水に入れて、冷蔵庫で数時間から一晩寝かせるだけ!
- 出版社/メーカー: トキワ工業
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
茶葉の場合はこういう茶葉用のパックがあると便利。
入れ物はポットでもペットボトルでも計量カップでもなんでも。
私は大さじ1の茶葉で、1リットルまとめて作っています。
紅茶
アイスティーって難しいんですよね!
熱々のを放置して冷ますと、白濁してしまいます。
味には問題ないのですが、やはり見た目も綺麗な方がいっそう美味しく感じられます。
熱々の紅茶を氷をたっぷり入れたグラスに一気に注ぐのが、早いのですが時間があるときは水出し。
ジャスミンティー
お湯で作ると苦くなったり、色が濃くなったりしてしまいます。
しかし水出しで作ると、苦味があまり出ません。色も綺麗に出るのでオススメです。
ルイボスティー
ルイボスティーはホットが好きでしたが、アイスだとスッキリと飲めます!
フレーバーティー
香りもちゃんと残るので、香りも楽しめます。
夏は水出しでスッキリ
夏のアイスティーは美味しいですね!
飲み過ぎるとお腹が冷えてしまいますが、美味しくてついグビグビ飲んでしまいます。
冬は飲み物は温かいものだけだったので、夏は水出しのお茶を楽しみたいです。